星奈吉于番禺铭钻珠宝广场的经营点一角

广州天河城里的luck-star娃娃机

星奈吉“具有纸钞兑币装置的游戏机”获国家专利

广州星奈吉有限公司总经理洪自泰先生

当你徘徊在书店一角，被突然飘来的咖啡香味所吸引，于是你在一旁坐下，叫上一杯心仪的拿铁或者摩卡，徐徐品尝，无论是书籍还是咖啡，还颇有一番慵懒的情怀。“书+咖啡”的组合俨然已成为常见的“混搭”。

2010年11月22日，85度C以“美食达人(Gourmet Master，2723.TW)”之名在台湾证券交易所成功上市，首日涨幅即高达138%。“我们有三根大柱子：咖啡、蛋糕、烘焙，缺一不可。”85度C创始人吴政学对《环球企业家》如此说道。在此之前，各城市都有咖啡店、蛋糕店、面包烘焙店，但85度C第一次把这三种迥异业态完美结合在一起，就商业模式而言，85度C是以复合式经营取胜。

依靠“混搭”来赢得市场上的竞争优势已被频繁地利用于各行各业中。这对游戏游艺行业的发展是否也有所启发？让我们来一探究竟。

什么是复合式经营？

复合式经营乃是企业为了满足消费者需求，结合其他产业在统一卖场内共同经营，借此以创造更丰富的客源和利润，所从事的多角化经营方式。随着人们生活水平的提高，消费过程逐渐有了生活化的趋向，即人们在消费过程中不再设定目标商品或服务，而把消费过程看做生活的一部分，这就为复合式经营这一商业模式的发展打下了基础。因此，当你走进一间大型购物中心之时，你会发现里面的商品不仅仅是具体的某种物品或者某项服务，而是你的“全部生活”（如果你愿意）——卖场、饭店、咖啡厅、书店、游艺厅、儿童乐园、电影院······

又是什么使复合式经营受到市场的青睐呢？

1、节省成本

成本是商业竞争的关键要素，成本管理的好坏，对于企业经营绩效影响相当大，特别是针对微利时代的来临，成本管理的重要性格外受到重视。成本包括材料、直接人工、设备折旧、营销及各式各样的支出。此外，服务业的成本还包括服务成本、作业流程成本、客户服务成本、后勤服务产出成本等，因此竞争环境以及组织内部成本改善的成本管理制度就显得相当重要。

2、增加来客数

来客数为影响店铺业绩的重要主因，因此复合式商店应以吸引人潮消费为目的，以增加来客人数，而如何增加来客数，并延长顾客驻留店内的时间，已成为业者最大的课题。经由不同业种或经营类型的结合，使一些游离顾客进入店铺时，虽未预设是否购物的计划，却因为有多一项的商品可供选择，而刺激游离顾客冲动购买的行为

3、扩大彼此的利润成长空间

扩大利润成长空间将颠覆业界原有认知的策略模式，鼓励业者将视野放远，扩大产业架构及需求，创造新领域、寻找新客户，相较于现今高度竞争的市场压力下，许多行业本身获利空间已达到饱和，而透过不同的经营类型或经营形态的结合，深信扩大彼此的利润成长空间为目前商业经营不可忽视的课题之一。

那么，对于游戏游艺行业来说，应该如何利用“混搭”才能在市场上赢得先机呢？在这一方面，广州市星奈吉有限公司（以下简称星奈吉）经过六年的探索与奋斗，在国内建立起了属于自己的“中小型游艺场”品牌，可谓是依靠“混搭”打出了属于自己的一片天地。

“混搭”还需有理

1、“混搭”模式初遇困境

星奈吉自2008年登陆中国大陆，在广州三元里放置第一台娃娃机开始，把游艺机从电玩城中独立出来，搬到人流量大的超市，商场中运营，从而扩大了游艺机的目标消费群体。然而，广州市星奈吉有限公司总经理洪自泰先生却告诉记者，这一模式既然有其优势所在，那么必然也存在短板。“对于这种模式下的经营，即使是经验老道的厂商或者运营商，都避免不了‘做大必亏’的情况。”他认为，在这一模式下的大规模经营，由于经营据点分散，在机台管理上的成本以及用于机台管理的人事成本必然会大幅度提高。“对各个经营据点的机台管理是一项精细活，这也使得企业的人员管理变得复杂。”而机台的分散决定了管理机台的人员远离公司总部，缺乏监管，在管理据点机台时容易出现问题。“一旦员工出现问题，经营的毛利就很容易被稀释掉。”因此，他说道，在这种模式下，只有几个场地的小规模据点经营往往能取得较好的盈利，而且能够快速回本。而星奈吉于2012年中在中国大陆推出的娃娃机创业加盟项目，也意在发挥在“混搭”模式下的小规模经营优势所具备的吸引力。

2、专利优势打破困境

那么，在广州和深圳两地拥有广泛营业据点的星奈吉又是怎样打破“做大必亏”的困境的呢？洪总经理告诉记者，面对这一困境，星奈吉当初的经营也并非一帆风顺。

“在最初经营之时，我们经历过一段无盈利甚至亏损的时期，”他说道：“后来我们总结了教训，发现其中的原因，就是每一个经营场地点小而面广，却还必须安排一个专门售票的人员，导致人事成本的提高。”能不能让机器本身拥有售币功能，从而减免人工售币所带来的人事成本？这样一来，在星奈吉团队的努力下，具有自动兑币系统的娃娃机便应运而生，而其“具有纸钞兑币装置的游戏机”还于2010年获得了国家版权局的知识产权认证，在很多知名超市与商场经营的商家，需要有星奈吉授权书证明才能合法进场。据记者了解，此独立兑币系统可以在无人操作的情况下实现自动兑币和存币，在每一个经营店内充当着“会计”和“售币员”的角色。

而除了削减人事成本以外，相对于人工售票，自动兑币系统还有一些不可替代的优点。洪总经理认为，从心里学的角度去看，自动兑币系统还可以消除顾客玩游戏时的一些心里障碍，增加顾客在游戏机前驻足的时间。他说：“一个男孩玩了二十个币，但一个公仔也没夹到，即使他想再玩，也会羞于向售币员兑币，但面对着机器，他就不会有这种心理。”另一方面，他认为，自动兑币系统还能避免人工服务中员工的某些情绪化行为对经营的影响。

“它（自动兑币系统）不会偷懒，不会闹情绪，更不会无故旷工和请假。”洪总经理开玩笑说。

凭借着自动兑币系统，星奈吉在经营据点上做到了“不被地方所限制营业，可换不同地方营业”，打破复合经营模式下“做大必亏”的魔咒。

3、异业结盟将成趋势

所谓复合式经营下的异业结盟是指不同行业或不同产业的企业个体为了在特定阶段内能达到某种策略性目标，进而透过双方互补性资源的交换所进行的合作行为。“行业跟行业之间往往存在着一定的相关性，只要抓住它们之间的‘交点’，就能使它们之间产生互相的带动作用。”星奈吉销售经理华小鹿对记者这样说道，“娃娃机是很能带动人气的产品，我们过去的经验已经证明了我们的娃娃机能够很好地聚集人气。机器摆放在商场过道以及超市出入口，本身就具备了一定的宣传效应，这个无论是对企业还是对星奈吉都是双赢。”她还说道，随着国内各行业品牌连锁的蓬勃发展，异业结盟将成为星奈吉在未来着力发展的一个方向。
  
结语

“混搭”并不“混”。对于游戏游艺行业来说，如何与其他行业的业者进行合理且高效的“混搭”，还需立足于对自身产品特点及经营状况的合理定位，作为以满足消费者娱乐需求的产业，如何发掘并找准与其他行业的结合点，是能否在复合式经营下取得“1+1＞2”这一共赢局面的关键。“混搭”还需有理，在与其他产业共赢的道路上，也许就有属于游戏游艺行业的柳暗花明。